Chokladmosse fylld med hela hallon...

I kväll på jobbet har jag haft ryska gäster, till dessert fick de denna helt gudomligt supergoda dessert! Mörk chokladmousse som jag fyllt med hela hallon, fryst i silikonformar, tagit upp o tinat långsamt, gjort en vaniljsockerlag som jag smaksatte m lite Rom, blandade i Mango, sparade några hela bitar, resten mixades till en härlig Mangosås, MUMMA för skälen, det tyckte de Ryska gästerna oxå!