onsdag 29 februari 2012

Tårta till Ida 8 år

Barnens kusin fyllde 8 år i söndags, en av födelsedagspresenterna till de små kusinerna är, att när de fyller år får de önska sig en tårta som jag tar med mig+ paket förstås.....det är nog mest mamman i familjen som uppskattar när jag kommer m mina tårtor, det sparar hon mycket tid o pengar på, för på ett år levereras det 7 st tårtor, till 7 barns födelsedagar....Denna gång var önskemålet en tårta m en nalle på och blommor...Resultatet:

Tårtan är fylld m  något nytt, som jag aldrig testat förut: Ahlgrensbilarfluff o Pollyfluff...men det gick hem hos ungarna, lite sött kanske-men vad gör väll det, tårta ska ju vara det! Det är ljusa bottnar, naturligtvis bakade på våra egna hönors ägg med gyllene gula! Sedan är tårtan dekorerad med favoriten: Sprittsad grädde! Ett lock av marsipan som jag innan jag lade det på tårtan, dekorerade med färg o pensel, samt satte dit lite marsipanblommor runt om i grädden
Födelsedagsbarnet m tårtan....

blåbärstårta

Min äldste lille pojke fyllde 16 år den 23 februari, det firades med en tårta gjord av hans mamma ....ingen självklarhet kan jag säga....Det är lite här hemma som m skomakarens barn som fick gå barfota. Det händer nämligen att mamman inte orkar lägga tid o energi på den egna familjens födelsedagstårtor, utan KÖPER en FÄRDIG från ortens konditori! Jag vet...SKÄMS PÅ MIG!!!!!Men nu blev det en hemmagjord denna gången! Ljusa bottnar, fyllde med mosade bananer o chokladcreme i det ena lagret o hallonpannacotta o hallonsylt i det andra lagret, dekorerad m spritsad grädde o jätteblåbär från landet på andra sidan Atlanten...


onsdag 22 februari 2012

LHC

En tårta med loggan för Linköpings hockey club, LHC. Fylld med choklad o bananer i ett lager o hallonpannacotta i det andra, ljusa bottnar, spacklad med grädde o dekorerad m marsipan o kristyr, motivet är målat för hand m pensel o livsmedelsfärg.



lördag 4 februari 2012

blixten-tårta

Dags för tårtbak igen! I dag fyller Elias 3 år, GRATTIS Elias! Han önskade sig en tårta m Blixten mc queen på, o fylld med choklad o bubbelfuzz-skumgodisfluff.... Dvs, smält godis i form av rosa/blå sura flaskr i skumgodis som man smälter ner i  grädde. När grädden kallnat så vispar man den till en fluffig smet o har i mellan tårtan....Fyyyyy, det smakade verkligen godis!Men det är ju en 3 -åring som ska ha den o han gillar säkert smaken! Den blev inte alls rolig i färgen, grådassig, så jag färgade den m karamellfärg...den blev typ giftblå..hahahaha.
Men han gillar nog färgen! Det blev lite samma färg på grädden som jag spritsade ovanpå tårtan sedan, det är ett lager chokladpudding imellan oxå, o så är det oboypulver i sockerkakssmeten så jag tror att han gillar den, frågan är dock vad resen av tårtätarna tycker.....strunt samma, huvudsaken är ju att födelsedagsbarnet blir nöjt ! Grattis igen Elias! Hurra, hurra, hurra, hurra!!!!!!!!